什么是教科书级别的饮食？
简单，挑最健康和营养密度最好的吃就对了。
我举个例子，白菜还算健康，但是营养物质和菠菜和西蓝花比是天上地下。菠菜的镁元素和西蓝花的抗氧化物质是白菜碰瓷不了一点的。虽然都算蔬菜，但是营养物质差距巨大。
粗粮里红薯杂粮已经很健康了，比白米精面健康多，但是碰上刚切燕麦和藜麦，那也是小巫见大巫了。刚切燕麦的b葡聚糖可以说是神仙膳食纤维。蛋白质含量还高。
蛋白质就鸡蛋，虾仁，鸡胸肉等这些最好，猪肉牛肉多少还有些不好的物质所以不建议多吃。我甚至觉得牛奶一般，因为它的优势甚至是钙含量好，蛋白质也就那么点。
水果就更夸张了。莓类（蓝莓草莓树莓桑葚）远比大多数水果健康，因为低糖各种营养物质抗氧化物质爆炸。而像榴莲等高糖水果甚至可以算垃圾食物。
然后就是真无糖发酵酸奶，纳豆这些发酵食物。
然后就是坚果，夏威夷果核桃腰果杏仁南瓜子瓜子这些坚果类食物。
然后就是油，选择生榨橄榄油最好（只能凉拌），要炒菜山茶油，但是太贵了，建议用低芥酸菜籽油，这个便宜，反正什么花生油大豆油全部拉黑，炎症油。
然后再吃点深海鱼就好了，补充omega3，我个人建议沙丁鱼，便宜还是小型鱼无重金属。
因为人本来就吃不了多少东西，所以我只挑大类里最营养的吃。仅供参考。
而且这样吃，你比全世界百分之99.99的人吃的都健康。比美国总统，和世界首富都健康，因为他们还在喝可乐吃油炸食品。
然后我要说明保健品并不好，直接大量的营养素吸收不一定是好事。
食物里完整结构和纤维包裹营养素慢慢释放才是身体最喜欢的。且很多补剂效果未知，保存方法含量等不明。建议优先原型食物。
另外就是避免加工食品。烟酒浓茶。